Weißer Zabaione-Trüffel

Zartweiß und zartschmelzend – das ist der Tartufo Bianco von bindi. Das Halbgefrorene aus feiner Zabaionecreme mit einem Kern aus Kaffeecreme, umhüllt von weißen Baiserstückchen macht als Dessert oder zur Kaffeespezialität immer eine gute Figur.